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備長炭焙煎 コロンビア エスメラルダ SP
¥500
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産地：ウイラ州（Huila）南のＧＡＲＺＯＮ地区及びＧＩＧＡＮＴＥ地区周辺
標高：１，５００～１，８００メートル
品種：ティピカ、カツーラ、バリエダコロンビア
規格：スクリーン１８ＵＰが９０％以上。欠点は３００ｇ中１２～６０点
精選：栽培・水洗は伝統的な方法で行なわれ、完熟果実のみを手摘み収穫
収穫時期：４月～７月のメインクロップと１１月～１月のフライクロップ
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